Hotcakes de Queso y Chispas de Chocolate

Los hotcakes de queso y chispas de chocolate

Son realmente una delicia y estan mas ricos que los que comemos en los restaurantes.  Cuando salimos y comemos en los restaurantes, muchas veces nos preguntamos cómo hacen estos platillos, cual es el secreto porque muchas veces la comida de los restaurantes es simplemente deliciosa.  Hoy, aquí en Comiendo Rico, les vamos a enseñar a preparar unos deliciosos hotcakes de queso y chispas de chocolate, a los que hemos bautizado como Chocolate Cheese Cake Pancakes, es decir, Hotcakes de Queso y Chispas de Chocolate. Ya verás como reacciona tu familia con el aroma y como se pondrán de contentos una vez que los prueben.

Estoy seguro que estos hotcakes se convertirán en los favoritos de tu familia. Espero que los disfrutes!

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Hotcakes de Queso y Chispas de Chocolate

Cuando salimos y comemos en los restaurantes, muchas veces nos preguntamos cómo hacen estos platillos porque están deliciosos, pues hoy, aquí en Comiendo Rico, les vamos a enseñar a preparar unos deliciosos hotcakes a los que hemos nombrado Chocolate Cheese Cake Pancakes, es decir, Hotcakes de Queso y Chispas de Chocolate. Ya verás como reacciona tu familia con el aroma y como se pondrán de contentos una vez que los prueben.

Author: Comiendo Rico

Cuisine: Contemporanea

Recipe type: Fácil

Serves: 4

Prep time:  20 mins

Cook time:  10 mins

Total time:  30 mins

Ingredients

• 2 tazas de harina para cocinar (harina blanca o harina de trigo)
• ¾ de barra de queso crema
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 huevo
• ¾ de taza de chispas de chocolate
• 1 a ½ taza de leche
• 2 cucharadas de azúcar

Instructions

1. Asegúrate que tanto el queso como la mantequilla se encuentren a temperatura ambiente,
2. Agréga el queso y la mantequilla a la licuadora junto con el azúcar, la leche y el huevo,
3. Licua los ingredientes hasta que estos estén perfectamente integrados y tengas una consistencia liquida y ligeramente espesa
4. Por separado en un refractario grande (bowl) agrega la harina y el polvo para hornear, revuélvelos y agrega el contenido liquido de la licuadora
5. Revuelve de manera uniforme todos los ingredientes hasta que todos los grumos se desbaraten y tengas una pasta liquida y espesa, si tu pasta está muy espesa agrega un poco as de leche.
6. Una vez que los ingredientes estén perfectamente integrados, agrega las chispas de chocolate e intégralas a la mezcla.
7. En un sartén o comal previamente calentado a fuego medio, agrega un chorrito de aceite y distribúyelo con una servilleta en toda la superficie y vierte la masa para hotcakes, cocina por dos minutos, voltéalo concina por un minuto y listo
8. Repite el proceso hasta acabar con la harina para hotcakes.
9. ¡Sírvelos con tu miel o mermelada favorita y a disfrutar. Déjame saber cómo te quedaron en la sección de comentarios.

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