El secreto está en la dedicación con que lo prepares y la planeación que le des a este, pues si lo preparas por la noche lo puedes comer como desayuno y si lo preparas por la mañana lo puedes comer como merienda. De cualquier manera que lo elijas comer, esta receta debe de ser parte de tu arsenal es muy sencilla muy llenadora y cargada de sabor.
Ingredients
1 baguette
6 huevos
2 tazas de leche
¼ de taza de azúcar
1 cucharadita (tbs.) de extracto de vainilla
2 latas de duraznos en almíbar cortados en rebanadas
½ taza de azúcar morena
Canela espolvoreada
½ taza de half and half
Instructions
Corta la baguette en rebanadas semi anchas.
Embarra un refractario con mantequilla y coloca las rebanadas de baguette y resguarda.
En un refractario mezcla los huevos, la leche, el azúcar y el extracto de vainilla hasta que estos estén perfectamente bien integrados y sírvelos al refractario con el pan.
Tápalo con papel celofán y déjalo reposar por ocho horas.
Saca el pudin del refrigerador y déjalo reposar al medio ambiente por media hora, mientras tanto precaliente el horno a 350 F o 180 C.
Coloca el pudin dentro del horno y déjalo cocinar por un promedio de 45 a 44 minutos.
Sírvelo con tu bebida favorita.
Recipe by Comiendo Rico at http://comiendorico.net/pudin-de-durazno/