En esta receta, estoy presentando carne de vaca, pero tú la puedes substituir por carne de puerco o también con pollo, los resultados son realmente increíbles. Lo bueno de la cocina es que puedes modificar las recetas a la manera que mejor te acomode, yo te recomiendo que siempre experimentes y descubras.
Ingredients
1 botella de cerveza Estrella Jalisco de 12 onzas
4 milanesas grandes
1 manojo de cilantro finamente picado
¼ de cebolla finamente picada
¼ de cucharadita de pimienta negra
4 ajos cortados en trozos grandes
¼ de taza de aceite vegetal
24 tortillas pequeñas
1 bolsa de plástico
Sal al gusto
Instructions
Pica las verduras y resguarda
Sal pimienta las milanesas por ambos lados y córtalas en trozos
Coloca la carne junto con la verdura en una bolsa de plástico y revuelve los ingredientes hasta que estos estén muy bien integrados
Agrega la cerveza Estrella Jalisco
Saca el aire de la bolsa de plástico y refrigera la carne por lo menos dos hora
Saca la carne del refrigerador, y escurre el líquido de la bolsa
En una sartén previamente calentada, agrega aceite y déjalo calentar por treinta segundos
Agrega la carne a la sartén y revuelve hasta que está este cocida aproximadamente tres minutos
Calienta las tortillas y arma los tacos.
Agrega tu salsa favorita y listo.
Acompaña los tacos borrachos con cerveza Estrella Jalisco
Recipe by Comiendo Rico at http://comiendorico.net/tacos-borrachos/