Botana de Camarones con Mango y Chile Habanero
Cuando hablamos de botanas
No podemos dejar a un lado a la botana de camarones con mango y chile habanero, como ustedes saben, los camarones son muy versátiles y se pueden usar en un sinnúmero de platillos que pueden ser servidos fríos o calientes. Esta botana de camarones con mango y chile habanero combina de manera excepcional los sabores de todos los ingredientes y nos da como resultado una botana de camarones que es ligera sencilla de preparar y con mucho sabor.
Estamos seguros esta botana de camarones será todo un éxito no solo en para ver el Super Bowl o cualquier otro tipo de partido, sino que también serán el acompañante perfecto para cualquier tipo de celebración.
Botana de Camarones con Mango y Chile Habanero
La botana de camarones con mango y chile habanero, el resultado de la combinación de ingredientes que trabajan en armonía y brindan un gran sabor. Estamos seguros que esta botan que es sencilla de preparar, será todo un éxito no solo en este Super Bowl o cualquier otro tipo de partido, sino que también serán el acompañante perfecto para cualquier tipo de celebración.
Author: Comiendo Rico
Cuisine: Contemporánea
Recipe type: Fácil
Serves: 4
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 1 kilo o libra y media de camarones
- ¼ de taza de aceite de oliva
- 1 taza de jugo de naranja
- 1 mango
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharadas de salsa de chile habanero (opcional, puedes incluir chile habanero picado,
- no como substituto o como adición)
- 2 -3 dientes de ajo
- 1 bonche de cilantro
- Sal al gusto
Instructions
El Marinado:
- Pica los ajos, la cebolla, el mango y el cilantro, en un recipiente agrega el aceite el jugo de naranja, la mitad de los ajos, la cebolla, la mostaza, la salsa de chile habanero, el mango y el cilantro, revuelve tus ingredientes hasta que estos estén integrados y aparta tu marinado.
Los Camarones:
- Lava, pela y coloca tus camarones en un palito para brocheta, por separado, en un recipiente coloca aceite de oliva al gusto y la otra mitad del ajo.
El Cocinado:
- Unta con aceite tu una plancha que debe estar previamente calentada a fuego medio, coloca tus camarones y agrega la mezcla del aceite con ajo, cocina tus camarones por un minuto a minuto y medio de cada lado o hasta que estos estén ligeramente rosados, mientras cocinas agrega el aceite y ajo a los camarones. Ten cuida de de no cocinar los camarones de mas para que no se te sequen.
- En un plato extendido, coloca tus camarones, y vierte de manera generosa tu marinado sobre los camarones. Están listos para servir.
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