Fajitas de Pollo Con Salsa de Chile Habanero El Yucateco® BlackLabel
Este video y recetas son patrocinados por Collective Bias y sus anunciantes. Las expresiones expresadas en este blog son mías. #KingOfFlavor #FieldToBottle #CollectiveBias #SalsaElYucateco
Cuando yo llegue a vivir a los Estados Unidos
no conocía las fajitas, pues realmente no son un platillo típico mexicano. La realidad es que esa primera vez que las probé me encantaron y aquí en estados unidos hay varias combinaciones de ellas, fajitas de pollo, fajitas de bistec, fajitas de camarones o cualquier tipo de combinación de ellas.
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que te ayudaran a conocer nuevos lugares con la salsa de chile habanero el El Yucateco® en esta fabulosa rifa. Es muy fácil de participar solo sigue esta liga y sigue las instrucciones. Con un poco de suerte tú eres uno de los afortunados ganadores.
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Una de las características
peculiares de las fajitas es el marinado de la carne el cual siempre es muy distintivo de esta platillo. Con la idea de crear un marinado único y que valla completamente de acuerdo con el sabor tan característico de cocinar a las brasas, hemos creado el marinado para pollo o bistec con la rica salsa de chile habanero El Yucateco® Black Label Reserve. Te lo digo con toda honestidad la salsa El Yucateco® en su versión original (la salsa verde) es uno de esos artículos de cocina que siempre tenemos en casa, pero cuando probé esta nueva versión Black Label Reserve quede completamente maravillado.
El sabor es ahumado
y realmente eleva el sabor del chile habanero al siguiente nivel gastronómico, y realmente es el acompañante ideal para preparar estas deliciosas fajitas de pollo a las brasas, cualquier otro platillo o simplemente para agregárselo a tu comida favorita. Otra cosa que me encanta de la salsa de chile El Yucateco® es que su embase es compacto y práctico, de esta manera la puedes llevar contigo a todas partes. La puede poner en tu bolsa, tu back pack, tu mochila, tu portafolios, te la puedes llevar de día de campo, a tu restaurante favorito o simplemente la puedes dejar en el cajón de tu escritorio en la oficina.
Otra gran ventaja de la salsa El Yucateco® está preparado con ingredientes frescos que van del campo a la botella, sin preservativos o colores artificiales el cual es el sabor favorito desde 1968 y la salsa la número uno de preferencia por el público. La salsa El Yucateco® prácticamente la puedes encontrar en todas partes, si vives en San Antonio, Texas como yo, la encuentras fácilmente en tu supermercado HEB.
Ahora si te gusta la variedad de sabor El Yucateco cubre esa necesidad y te presenta una excelente variedad de sabores como:
- El Yucateco® de chiles habaneros verdes,
- El Yucateco® de chiles habaneros rojos
- El Yucateco® XXX picante (Kutbil-ik) El Yucateco® estilo caribeño
- El Yucateco® Black Label Reserve
- El Yucateco® Chipotle
- El Yucateco® Jalapeño,
No te pierdas
estas fajitas de pollo con salsa de chile habanero Yucateco® Balck Label Reserve te van a encantar. Como siempre deja tu comentario y déjame saber tu, como usas la salsa El Yucateco®.
- El Yucateco® Black Label Reserve (depende de la cantidad de carne que vayas a marinar, la recomendación es que uses entre dos y cuatro cucharaditas de salsa)
- 2 pechugas de pollo grandes y fileteadas
- ½ cebolla blanca cortada en tiras
- 1 Pimiento verdo o rojo tu preferencia, grande desvenado y cortado en tiritas
- Un bonche de cilantro picado
- 1 Diente de ajo grande finamente picado
- 2 aguacates
- 2 cucharaditas de cebolla blanca finamente picada
- Aceite de oliva o vegetal
- ½ cucharadita de sal
- ⅓ de cucharadita de pimienta
- Crema agria
- Tortillas de harina
- Sazona las pechugas con sal y pimienta
- Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico, agrega la cebolla picada, el ajo picado, de dos a cuatro cucharaditas de salsa de chile habanero El Yucateco® Black Label Reserve (esto es enteramente a tu gusto y dependiendo de la cantidad de pollo que estés marinando entre mas pollo mas salsa, entre menos pollo menos salsa) agrega el cilantro y un poco de aceite
- Asegúrate de integrar perfectamente los ingredientes y resguarda entre una y dos horas en el refrigerador
- Una vez que tu asador haya tomado temperatura y las brasas estés ardiendo parejas, coloca un comal y déjalo calentar, coloca los trozos de pollo en el asador y déjalos cocinar por aproximadamente 3 minutos por cada lado observa la carne y determina el tiempo de cocción.
- Vierte un poco de aceite en el comal y coloca los pimientos y las cebollas en tiras y cóselos hasta que estos estén a tu gusto y separa, calienta las tortillas en el comal y separa.
- El armado:
- Colocalas sobe la tortilla de harina el pollo, el aguacate, los pimientos y las cebollas en tiras, agrega crema agria y espolvorea un poco de cilantro picado.
- Disfruta.
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