Contenido Nutricional del Aguacate:

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Los beneficios del aguacate, de acuerdo con la Asociación Americana de Diabetes, o ADA, 1/4 taza de guacamole equivale a una porción de vegetal. Una porción de receta la ADA, la de guacamole contiene calorías 132, 2 g de proteínas, 9 g de hidratos de carbono totales, 5 g de fibra, 11 g de grasa, 2 g de grasa saturada y sin colesterol. Las calorías y grasa de guacamole hacen de este sabroso sumergir un alimento con gran densidad de energía. Sin embargo, comer partes concretas de guacamole puede darle una abundancia de nutrientes sin exceder su asignación diaria de grasas y calorías.

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